Una caña bien tirada

Pues eso, sorbo a sorbo se descubre cuándo una caña está bien tirada.

Esta foto forma parte de un momento de descanso en Comillas, Cantabria.

El Figón

Si pasáis por Santander y, como a mí, os gustan los lugares peculiares, con encanto, auténticos y baratos (nunca viajo con todo el dinero que me gustaría), no os podéis perder El Figón.

El Figón es un bar-restaurante-hostal donde por poco dinero os pondréis hasta arriba de comida. El camarero es un encanto que os hará sugerencias y os enseñará los platos que lleva a otras mesas, para que veáis la pinta que tienen y así ayudaros a elegir.

La clientela es de barrio, acostumbrada a ir para allí. Muchas de las mesas estaban ocupadas por hombres solos, que leían el diario mientras comían, acostumbrados a esos momentos de calma.

Me gusta mucho la costumbre de los restaurantes cántabros, que etiquetan el vino de la casa (bastante peleón, necesario acompañarlo con gaseosa) con el nombre del establecimiento.

Combustible para el día

Éste fue el primer desayuno del viaje: chocolate con churros. Las cantidades son exageradas y viendo estas raciones, pudimos hacernos una idea de lo que nos esperaba.

Cena y para el hotel

Una sencilla pero buenísima cena a base de tortilla de setas con queso y de un pincho de solomillo con foie.

De camino, pasamos por delante de este bar, que me pareció muy fotografiable.

Callejeando por Santander

La única manera de conocer una ciudad es caminar por sus calles, ver sus gentes, sus tiendas, sus bares, sus monumentos...
 

Aunque es pequeñita, me gustó pasear por las calles de Santander y descubrir tiendas antiguas y comidas con nombres curiosos.

Qué botella tan mal educada!

Andar y andar.

La rima es muy simple, pero estoy de acuerdo, los quesucos de Cantabria están buenísimos.

Primer día en Santander

Hace pocos días, estuve de viaje por Cantabria y Asturias.

Fue un road trip de comilonas y buenos momentos.

Nuestra primera parada fue Santander. Llegamos y lo primero que hicimos fue buscar un lugar para comer.

El lugar, de lo más auténtico, estaba cerca de nuestro hostal.

En la planta de abajo había muchas moscas, pero arriba se estaba muy bien y las lentejas estaban estupendas.

 Desde la primera comida sentamos las bases, para beber: vino y gaseosa.

Después nos fuimos a dar una vuelta.

Éstas son imágenes de nuestra primera toma de contacto con la ciudad cántabra.

Un bonito paseo une la playa de El Sardinero con el puerto deportivo de la ciudad, dónde hay un sinfín de barcas pesqueras.

Me encantan estas estatuas de niños lanzándose al mar.

Quin culet!

La grúa es desuso me pareció de lo más fotogénica.

Mojito's time

Dos acontecimientos unidos: llega el verano y hago una cena de presentación de mi nuevo pisito. El resultado son los primeros mojitos de la temporada.

Pisto

Sigo atreviéndome con la cocina.

Entiendo que no sigo ningún orden lógico y que preparo lo que se me pasa por la cabeza.

Menú de hoy: pisto con carne rebozada.

-Primero hay que sofreír ajo y cebolla en la sartén y añadirle pimiento rojo y verde.

-Seguimos sumando ingredientes: calabacín y berenjena.

-Por último, incorporamos el tomate a la mezcla y lo cubrimos todo de agua. Sazonamos al gusto y esperamos que esté bueno.

Como comer solo pisto es un poco monótono y nos falta un poco de chicha, he completado el menú de hoy con carne rebozada. Buena pareja.

Horchata de merienda

La pastelería Escribà es una de las más famosas y antiguas (con 100 años de historia) de Barcelona.

Por primera vez, he entrado en la de Gran Vía, atraída por una pizarra que anunciaba horchata con un toque de vainilla y canela.

Así que, para merendar, horchata y croassant de chocolate.

Un café desbordante

Esto es lo que pasa cuando metes un trozo de tarta helada dentro del café con leche.

Langostas y miradas

Tiro de archivo de nuevo.

Hoy publico una de mis fotos favoritas de cuando viajé a Galicia. Paseando por los alrededores de la Catedral de Santiago de Compostela, entre las callecitas atestadas de turistas y restaurantes, tomé esta foto.

Me gusta mucho el primer plano de las langostas en el acuario, esperando a ser deboradas, y el segundo plano, totalmente diferente, del camarero mirándome mientras yo hacía la foto. ¿Qué estaría pensando?. Si tengo que apostar, diría que salgo bastante mal parada.

Tortilla de patata

En mi afán por aprender a cocinar, esta semana ha tocado la tortilla de patata. Es un plato que todo el mundo hace y con el que yo no me había atrevido, básicamente porque si me sacas de las ensaladas y los platos de pasta, casi no me había atrevido con nada.

Pesaba mucho y no me atreví a darle yo la vuelta... suerte que contaba con mi pinche de cocina.

Le puse cebolla y no quedo nada mal, tal vez le faltaba un puntito de sal. Por el centro, pelín crudita, como le gusta a mi chico (pero esto fue un accidente, yo la quería más hecha).

Vermouth en Can Cristina

Algunos días de fiesta, si hace buen tiempo y no se ha hecho muy tarde, toca hacer el vermouth en mi balconcito.

Crece y crece la cebolla

No me comí una cebolla y la dejé olvidada en el frutero.

Así que ella decidió ponerse a crecer.

No he querido tirarla y la he plantado en una maceta. Se ha convertido en la primera planta de mi proyecto de vergel casero. Espero que no se me muera como me ha pasado hasta ahora con todo lo que he intentado que me creciese.

Menú marino

Hoy he hecho por primera vez almejas a la marinera. Y, la verdad, es que me han quedado muy buenas. Como se nota que la receta es simple.

La sepia, a la plancha, ha quedado más normalita.

El conseguir platos con buen sabor me anima a seguir aprendiendo a cocinar y perderle el miedo a los fogones.

Almejas en remojo

Mañana haré almejas a la marinera.

Esta noche, las almejas a remojo en agua salada.

Ante-tortilla

Antes de batir los huevos para hacer una tortilla.

Un mal nombre

Un vino que se llama Trallero no presagia nada bueno...

Feliz Cumple!

Tres añitos.

Lentejas

Soy mala cocinera. Pero me he propuesto remediarlo.

Hoy he hecho lentejas siguiendo la receta de mi madre, con alguna que otra modificación.

La noche de antes, lentejas a remojo.

Hirviendo las verduras.

Un poquito de laurel para dar sabor.

Menudo follón!

Remena, remena nena!

Unas lentejas buenísimas! (Bueno, les faltaba un poquito de sal).