Tortilla de patata

En mi afán por aprender a cocinar, esta semana ha tocado la tortilla de patata. Es un plato que todo el mundo hace y con el que yo no me había atrevido, básicamente porque si me sacas de las ensaladas y los platos de pasta, casi no me había atrevido con nada.

Pesaba mucho y no me atreví a darle yo la vuelta... suerte que contaba con mi pinche de cocina.

Le puse cebolla y no quedo nada mal, tal vez le faltaba un puntito de sal. Por el centro, pelín crudita, como le gusta a mi chico (pero esto fue un accidente, yo la quería más hecha).